1. プサン〔東京新馬場〕 - 日本でみつけた釜山

江戸の風情を感じる町で、韓国家庭料理を堪能

「日本でみつけた釜山」のスタートはどこからにするか悩んだあげく、東京の新馬場を起点に決めました。新馬場は私の父が育った地で、私にも縁が深い場所。以前から旧東海道沿いに「プサン」という名の店があるのを聞きつつも、なかなか行けずにいた店です。

ある日のお昼、天気もいいので品川駅から旧東海道まで歩いて行きました。旧東海道沿いに続く北品川本通り商店会には、飲食店やコンビニ、銀行、美容室、生花店、青果店、クリニックなどがずらりと並びます。このあたりは道幅が約７mと江戸時代のままだそうで、風情ある看板や街灯も当時の雰囲気を伝えます。途中に小さな横丁もあり、ふと入り込みたくなります。

プサンを探しながら歩いていると、韓国料理のメニュー板が出ていました。写真で見た通りの店構えです。12時半過ぎなので、もう空いているかなと緊張気味にドアを開けると、明るい店内が目に入りました。奥のほうに２人連れのお客さんが２組、手前にはOL風の女性客、私は女性客の後ろのテーブルを選びました。ランチは日替わりのほかに17種もの単品料理がそろい、私は大好きなテンジャンチゲ（780円）を注文。グツグツを音を立てて出てきたテンジャンチゲは、貝類や豆腐、野菜と驚くほどに具だくさん。サラダとおかず付きで、卓上の小さな瓶に入ったキムチは食べ放題です。
テンジャンチゲを食べ終え、身体が温まったところで、一瞬、ためらいながらも、グラスでマッコリ（350円）を注文。なみなみと注がれてきたマッコリを口にして、釜山が恋しくなりました。
ちなみに普通のマッコリのほかに、おこげマッコリと黒豆マッコリもあります。壁に貼られた「プサン晩酌セット」というメニューも気になります。17時から、ドリンク１杯（マッコリ、生ビール、ウーロンハイ）＋おつまみ１品（ミニチヂミやイカゲソ炒めなど）で780円。一人でちょっとマッコリにいい感じです。

マッコリを飲み終え、気づけばお客さんも私以外に１組のみ。店の女性がお客さんが立った後のテーブルをテキパキ片付け、テーブルの消毒にも余念がありません。
女性の手が空いたタイミングを見計らい、「あの、ここはなぜプサンという店名なのですか」と話しかけてみました。この女性が店主で、釜山の南区大淵洞出身とのことでした。私が「釜山博物館の近辺ですね」というと、うれしそうにうなずいてくれました。店は2013年春にオープンしたそうで、釜山産のマッコリ「センタク」（ボトルのみ）も置いてあります。
私は釜山びよりのバックナンバーを１冊手渡し、ブログで紹介したい旨をかんたんに話し、「新馬場にはよく来るので、また寄ります」と言って、店を後にしました。